L’été vient à peine de débuter et la France connaît déjà son deuxième épisode caniculaire. Certaines régions connaîtront des pics à plus de 41°C cette semaine. Et quand les températures grimpent brutalement dès la fin du printemps ou au début de l’été, le risque sanitaire est particulièrement élevé. Comme l’explique l’Université de Washington aux Etats-Uni...
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