Festivals de gastronomie et de boissons : 21 des meilleurs d'Irlande cette année

Festival du café de Birdhill

La vieille caserne, Birdhill, Co Tipperary ; 26-28 juin ; Billets à partir de 25 € ; theoldbarracks.ie

Si vous connaissez vos blancs plats grâce à vos filtres, alors rendez-vous ce week-end, réunissant les amateurs de café pour des dégustations, des démonstrations, des ateliers et une plongée profonde dans tout ce qui concerne le café de spécialité et la communauté.

Spectacle des saveurs du comté de Fingal

Newbridge House, Donabate, comté de Dublin ; 4-5 juillet ; Entrée gratuite, parking à partir de 30 € ; saveursoffingal.ie

Il y a beaucoup à découvrir sur le terrain de Newbridge House. Visitez la tente gastronomique pour rencontrer des producteurs locaux, explorez le Farmers' Field avec ses porcs, moutons, alpagas et machines agricoles, et assistez à des démonstrations de cuisine en direct du Fingal Food Circle. Vous trouverez également des food trucks, de la musique, du sport, des jeux et un espace d’artisanat traditionnel.

Festival des fruits de mer de Kilmore Quay

Kilmore Quay, comté de Wexford ; du 9 au 12 juillet ; Événements gratuits et payants ; stellamariscentre.com/seafood-festival

Maintenant dans sa 41e année, ce festival célèbre tout ce qui concerne les fruits de mer alors que Kilmore Quay s'anime avec des événements, des restaurants et beaucoup de charme côtier. Attendez-vous à de la chaudrée, des huîtres, du poisson local et bien plus encore, ainsi qu'à des démonstrations culinaires, de la musique, de la danse et du plaisir en famille.

Féile an Phráta Baile na nGall

Dingle, comté de Kerry ; le 12 juillet ; Gratuit; facebook.com/FeileanPhrata/

Cette bataille annuelle de patates au bord de la plage, mieux connue sous le nom de « An Spud-Off Mór », invite les agriculteurs et les producteurs de Kerry à rivaliser avec leurs pommes de terre pour être couronnés les meilleurs. Les juges dégustent les pommes de terre à l'aveugle, acclamés par une foule enthousiaste.