Pas chère et bonne pour la santé, la sardine est victime de son succès

RTS - 13/06
Abordable et excellente pour la santé, la sardine connaît un tel engouement qu'elle pourrait venir à manquer en France cet été. En Suisse aussi, les grands distributeurs alimentaires constatent une augmentation de la demande.

Les vertus de la sardine pour la peau, le cœur ou les muscles sont vantées sur les réseaux sociaux. De plus, elle contient moins de métaux lourds que d'autres poissons de plus grande taille, comme le saumon.

Si la sardine est bonne pour notre santé, une surpêc...
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