Les rois du Bordelais
À 15 km au nord-ouest de Bordeaux, la forêt du Taillan-Médoc est sans doute l’un des spots les plus accessibles pour les cueilleurs du dimanche. Outre les nombreuses plantes comestibles communes des sous-bois (menthe, ail des ours, mûres), les vraies stars des lieux, ce sont les champignons. Coprins chevelus, girolles, cèpes d’été, trompettes de la mort se succèdent du printemps à l’automne. Et avec 128 hectares de terrain de jeux, même le...
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