Les aliments insalubres tuent 1,5 million de personnes par an

L'ESSENTIEL - 05/06
Selon une étude de l'OMS, ce sont surtout les enfants de moins de 5 ans, plus vulnérables, qui ont un risque de contracter une maladie d’origine alimentaire.
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Publié5. juin 2026, 11:33

Santé: Les aliments insalubres tuent 1,5 million de personnes par an

Selon une étude de l'OMS, ce sont surtout les enfants de moins de 5 ans, plus vulnérables, qui ont un risque de contracter une maladie d’origine alimentaire.

Les jeunes enfants obligés de se nourrir dans de mauvaises conditions d'hygiène, comme ici dans la bande de Gaza, sont les premières victimes des maladies provoquées par des aliments insalubres.IMAGO/Anadolu Agency

Les aliments insalubres, contenant des bactéries, des virus, des parasites ou des substances chimiques nocives, provoquent chaque année 1,5 million de décès dan...
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