Le café a un effet inattendu sur la santé intestinale

Point.md - 05/06
La consommation régulière de café modifie la composition de la microflore intestinale et peut ainsi affecter l'humeur, la mémoire et l'état général du corps.

C’est la conclusion à laquelle sont parvenus les chercheurs de l’University College Cork. Les résultats des travaux ont été publiés dans la revue Nature Communications (NatCom).

Le café contient non seulement de la caféine, mais également de nombreuses autres substances biologiquement actives, notamment des polyphénols, des composés végétaux dotés de propriétés antioxydantes. Les scientifiques émettent depuis l...
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