N'achetez jamais de myrtilles fraîches si vous voyez ceci

Vérifiez-les une fois. Vérifiez-les deux fois.

Ayant grandi en Nouvelle-Angleterre, j'ai de bons souvenirs de la cueillette de bleuets directement dans la brousse lors d'une randonnée. Ces jours-ci, j’achète mes myrtilles à l’épicerie.

Il est trop facile de prendre rapidement un paquet et de partir en faisant mes courses au supermarché sans regarder de plus près ce que j’achète. À plusieurs reprises, j’ouvre les contenants pour trouver des myrtilles gâtées quelques jours plus tard.

J’ai donc décidé de demander à une scientifique en alimentation comment acheter d...
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