Les grosses quilles du samedi

Trois sœurs, une mère et un empire viticole à perpétuer : la Familia Fernández Rivera réinventée

Quand Olga et Maricruz Fernández Rivera déposent leurs bagages, ce n’est pas seulement une bouteille qui en sort : c’est une saga. Celle d’un domaine phare, d’un père légendaire ainsi que d’une mère et ses trois filles qui lui ont tenu tête. Lunch chez Toqué !, trois vins sur la table et une histoire à raconter.

Buvez moins. Buvez mieux.

L’empire bâti sur la tempranillo

Tout commence en 1972 dans un lagar du XVIe siècle à Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid. Alejandro Fernández, ancien vendeur de machinerie agricole, est convaincu que le tempranillo local (qu’on appelle ici tinto fino) peut rivaliser avec les plus grands vins du monde. Il achète le domaine grâce au produit de la vente d’un brevet. Sa femme, Esperanza Rivera, y croit autant que lui. Ensemble, ils vendangent une première récolte en 1975.

La suite fait partie de l’histoire vinicole. En 1982, l’appellation Ribera del Duero est officiellement reconnue, en grande partie sous l’impulsion des vins de Pesquera. Trois ans plus tard, en 1985, le critique américain Robert Parker qualifie la cuvée Janus 1982 de « Pétrus d’Espagne ». La réputation d’Alejandro Fernández dépasse les frontières. Le mythe est né.

Puis la famille grandit, au sens propre comme au f...
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