« Comment on les mange ? » : chez Canphoria, à Paris, les gâteaux se dégustent en canette

Par Maïlis Rey-Bethbeder  - LeParisien - 21/05
À Canphoria, deux cousines, Emry et Nana font découvrir leurs gâteaux servis dans des canettes. Leur commerce a ouvert il y a moins d’un moi

Canphoria est née en voyage. Au moment de rentrer en France après des vacances à Palma (Espagne), Emry et sa cousine Nana se demandent comment emporter un dessert avec elles sans tacher leurs bagages.

« On voulait transporter un dessert qu’on avait aimé. Nana aime bien les sodas, comme le Coca par exemple, qui peuvent être vendus en canette. On s’est dit Une canette ça rentre facilement dans un sac et même si tu la retournes, ça reste en place, donc on a décidé de mixer les deux, le gâteau et la canette. La canette, ça permet de faciliter le transport et la conservation », raconte Emry.

L’idée leur reste en tête, et une ...
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