Dans les mers et lacs les plus froids du monde, d'étonnantes formations circulaires de glace se forment parfois l'hiver : il s'agit des pancakes de glace, ou glace en crêpe comme les appellent les Québécois.
Ces plaques de glace, en forme de délicieux pancakes, peuvent être observées par milliers sur les étendues d'eaux des Grands Lacs américains, dans l'océan Arctique, en Antarctique, sur la mer Baltique ou encore au nord des îles britanniques. On les trouve le plus souvent dans les océans et lacs, mais il est possible de les rencontrer sur certaines rivières nord...
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