Une ancienne candidate de "Top Chef" pointe trois erreurs courantes lors de la cuisson des pâtes

Morgane Van Lierde - LaLibre - 29/03
Les pâtes sont le plat facile à préparer par excellence. Mais derrière ses airs simples, leur cuisson peut s'avérer plus technique que ce que l'on pense....

Des pâtes. Ce plat ô combien adoré chez nous. Facile, peu onéreux, rapide à préparer – surtout quand le temps nous manque – et qui plaît à toute la famille. Pourtant, il serait visiblement mal préparé par un grand nombre d'entre nous…

C'est ce que révèle Justine Piluso, candidate emblématique de la 11e saison de Top Chef. D'abord comme candidate s...
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