Chaque mois, GEO vous raconte les aventures d’un produit de la terre. Ce mois-ci : l'arbre à pain.
Reconnaissance méritée, le 25 juin 2025, Morne-Rouge (Martinique) a célébré sa première Fête du fruit à pain : ateliers culinaires et dégustations ont honoré ce produit à la longue histoire qui, consommé cuit ou en farine, offre une saveur proche de la châtaigne.
Les ancêtres sauvages des arbres à pain (Artocarpus altilis) poussaient en Nouvelle-Guinée, aux Moluques et aux Philippines.