Gimbap 1 500 wons, Jjajangmyeon 2 000 wons... Des restaurants qui maintiennent des « prix raisonnables »

MSN - 17/03
"Il n'est pas facile de maintenir les prix dans un contexte d'inflation élevée, mais nous gardons la pensée de nos habitués" (Incheon = Yonhap News) Reporter Kim Sang-yeon = "Une ligne de kimbap d'une valeur de 1 500 wons peut être un soutien solide pour quelqu'un." Jang Seong-soon (71 ans), que j'ai rencontrée dans un snack-bar à Seoknam-dong, Seo-gu, Incheon, le 16, semblait occupée à préparer des petits pains cuits à la vapeur avec ses mains ridées. Mme Jang et son mari...

« Il n’est pas facile de maintenir les prix dans un contexte d’inflation élevée, mais nous tenons bon pour le bien de nos clients réguliers. »

(Incheon = Yonhap News) Reporter Kim Sang-yeon = "Un kimbap d'une valeur de 1 500 won peut être un soutien solide pour quelqu'un."

Jang Seong-soon (71 ans), que j'ai rencontrée dans un snack-bar à Seoknam-dong, Seo-gu, Incheon, le 16, semblait occupée à préparer des petits pains cuits à la vapeur avec ses mains ridées.

Mme Jang et son mari vendent du kimbap sur un marché traditionnel voisin depuis environ 10 ans, mais il y a cinq ans, ils ont déménagé le magasin à la sortie 5 de la station Seoknam sur la ligne 7 du métro de Séoul et vendent du kimbap, des raviolis et des petits pains cuits à la vapeur.

À l’entrée du snack-...
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