Pourquoi le chocolat est-il si cher et dans quel pays les prix augmentent-ils le plus ?

Les prix à la consommation ont augmenté de 2,5 % dans l’UE en 2025, en prenant pour référence le taux de variation annuel moyen. Mais la hausse a été légèrement plus marquée pour l’alimentation et les boissons non alcoolisées, à 3,3 %.

Parmi l’ensemble des produits alimentaires, le chocolat affiche la plus forte progression de prix, avec +17,9 % dans l'UE, selon Eurostat.

Mais pourquoi les prix du chocolat ont-ils tant augmenté en Europe ? Et quels pays ont enregistré les hausses les plus fortes ?

Une augmentation générale

Les prix du chocolat ont augmenté bien davantage que ceux de nombreux autres produits alimentaires essentiels. Ainsi, le bœuf et le veau arrivent au troisième rang dans l’UE, avec une hausse de 10 %, soit environ 8 points de pourcenta...
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