J'ai essayé la façon la plus simple de préparer des œufs durs et ça marche vraiment

Les critiques disent que cette méthode est « excellente ! »

L’une de mes commodités préférées est d’avoir un œuf dur frais prêt à être ouvert. Il s'agit d'un humble aliment qui couvre toute la gamme des expériences culinaires, du grignotage en voiture à une salle à manger formelle : lorsque je vivais à Birmingham, en Alabama, je pouvais facilement acheter un œuf dur à la caisse de la station-service locale pour 10 cents et trouver plus tard un autre bar, gratuit pour les clients, dans mon restaurant français préféré. (Un œuf dur et un martini accompagnent parfaitement un steak tartare et des escargots, si vous me demandez.)

Plus récemment, faire bouillir des œufs est quelque chose que mon colocataire et moi faisons constamment pour nous-mêmes – et les uns pour les autres – en abondance. Lorsque l’un de nous fait bouillir un œuf, nous en faisons bouillir au moins un de plus – un pour nous-mêmes et un pour l’autre, plus au moins un de plus comme collation pour plus tard (selon qui en a besoin en premier). Cela a commencé comme un acte de sollic...
[Courte citation de 8% de l'article original]