Le régime bon pour le cœur : les meilleurs aliments selon une étude de 30 ans

MSN - 08/03
Une étude met en lumière les défauts de certains régimes dans lesquels seules les calories sont comptées : quels aliments aident à prévenir les maladies coronariennes, principale cause de crise cardiaque

Le scénario est toujours le même : vous voulez perdre du poids et vous sacrifiez les glucides et les graisses. Mais est-ce vraiment un choix correct d’un point de vue sanitaire ? Pas vraiment : il est bien connu qu’il n’existe pas de régime alimentaire standard valable pour tout le monde, mais en matière de santé, il n’existe pas d’aliments qui puissent être totalement exclus, comme les pâtes ou les pommes de terre par exemple. Et la santé de l’organe « suprême » – le cœur – dépend également d’un choix conscient des aliments à consommer.

L'étude de Harvard

Une équipe de chercheurs de Harvard a réalisé une étude int...
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