La « forêt » de vos intestins est en train de disparaître ! Les aliments trop transformés empoisonnent la flore

Yeniakit - 05/03
Le « microbiote », cette gigantesque communauté vivante constituée de milliards de cellules de notre corps qui sont les gardiens invisibles de notre santé, est victime de nos habitudes alimentaires modernes. La diversité intestinale, que la nutritionniste Melissa Lane assimile à une « forêt », devient rapidement stérile à cause des aliments ultra-transformés (UPF). Alors que plus de variété signifie un corps plus résilient ; Les additifs présents dans les plats cuisinés ébranlent ce délicat écosystème.

Les additifs utilisés pour conserver la fraîcheur des aliments transformés plus longtemps peuvent avoir un impact inattendu sur la santé des microbes présents dans nos intestins.

Nous avons tous dans notre corps une communauté vivante composée de milliards de cellules qui affectent notre santé de plusieurs manières : nous appelons cela « flore », en d’autres termes « microbiote ».

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