Les Tchèques sont ceux qui consomment le plus de bières en Europe : récit d'une exception culturelle

Par Mathias PenguillyPublié le 07/02/2026 à 09:30 - L'Express - 07/02
Si la consommation de bières en Tchéquie connaît une baisse inédite, elle reste - et de loin ! - le pays européen qui écoule le plus de litres de bières par habitant chaque année. Explications.

Pour de nombreux zythologues amateurs, le nom "Budweiser" est immédiatement associé à une référence de bière américaine industrielle, réputée pour sa légèreté et son petit prix. Ses créateurs, des brasseurs allemands installés aux Etats-Unis à la fin du XIXe siècle, lui ont attribué ce nom en référence à la ville tchèque de Ceské Budejovice ("Budweis" en allemand) réputée pour sa culture brassicole. Régulièrement, les producteurs de cette localité du sud de la Bohème affrontent en justice le géant américain Anheuser-Busch, détenteur de la marque éponyme. Concrètement, cela signifie qu'en dehors de l'Europe, l'entreprise publique tchèque Budweiser Budvar - un trésor national ! - n'a pas le droit d'utiliser le nom de...
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