Transformation miraculeuse en pain et pâtes ! La cuisson et le refroidissement transforment instantanément les glucides en source de fibres.

Yeniakit - 05/02
Une découverte scientifique qui va radicalement changer vos habitudes culinaires a porté l’effet des féculents sur le corps à un tout autre niveau. Refroidir les aliments riches en amidon comme les pommes de terre, le riz et les pâtes au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures après la cuisson révèle une structure miraculeuse appelée « amidon résistant ». Les dernières recherches du monde scientifique ont prouvé que cette méthode simple réduit la quantité de calories entrant dans l'organisme en transformant les glucides en une source de fibres non digestibles.

Une nouvelle découverte scientifique qui va changer les habitudes alimentaires de millions de personnes dans le monde a radicalement mis à jour la façon de consommer les pâtes et le riz, l'un des aliments les plus fondamentaux en cuisine.

La méthode, qui a commencé comme une « tendance » sur les réseaux sociaux mais dont la base scientifique a été approuvée par les experts, repose sur la consommation de féculents cuits après les avoir conservés au réfrigérateur pendant 48 heures. Il a été déterminé que ce processus rend...
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