La cocotte la plus simple et la plus confortable qui nourrit ma famille pendant une semaine

Un favori de mon enfance est devenu mon favori en tant que parent.

J'ai grandi avec des cocottes. De la cocotte de thon à l'ancienne au poulet et riz en passant par les tétrazzini de dinde, ces plats réconfortants cuits au four en grande quantité faisaient une rotation régulière dans notre maison. Mais il y avait un favori de la famille : la cocotte King Ranch.

Curieusement, c'est une cocotte que j'ai complètement oubliée après avoir quitté la maison - peut-être parce que la recette en fait une tonne et qu'en tant que célibataire dans la vingtaine, je savais que je ne pourrais jamais en manger une entière toute seule.

C'est pourquoi la nost...
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