Faut-il manger un œuf avec une coquille fêlée ?

VnExpress - VN Express - 25/01
Ma mère ramasse souvent un œuf cassé, le met dans un bol et le sort à midi pour le faire frire et le manger. Est-ce contaminé ? (Hoa, 22 ans, Hanoï).

Répondre:

Les œufs sont un aliment sain, riche en protéines et contiennent de nombreux acides aminés essentiels. Un œuf délicieux, garantissant que l'œuf est intact, non fêlé ou cassé.

Beaucoup de gens pensent que les coquilles d’œufs n’ont aucun rapport avec la qualité des œufs et leur santé après ...
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