Pourquoi dîner au restaurant ne « vaut plus la peine » pour des millions d'Américains

MSN - 22/01
La hausse des prix des menus, l'augmentation des frais de livraison et les inquiétudes concernant la taille et la qualité des portions poussent davantage de convives à repenser la manière dont ils mangent au restaurant et à quelle fréquence.

La hausse des prix des menus, l'augmentation des frais de livraison et les inquiétudes concernant la taille et la qualité des portions poussent davantage de convives à repenser la manière dont ils mangent au restaurant et à quelle fréquence.

Points clés

  • Les restaurants sont entrés dans une nouvelle ère de coûts plus élevés : les prix des restaurants ont augmenté de 4,1 % en 2025, soit environ le double du rythme d'inflation des produits alimentaires, reflétant cinq années d'augmentation constante des coûts de la nourriture et de la main-d'œuvre qui ont grimpé de 35 % chacun.
  • La livraison n'est plus la solution privilégiée pour plus de commodité : les commandes à emporter ont augmenté de 14 % l'année dernière, tandis que les dépenses de livraison ont chuté de 12 %, les frais et les pourboires ayant fait grimper les prix de livraison de près de 80 % à ceux du ramassage.
  • Les habitudes générationnelles divergent : les dépenses de restauration rapide de la génération Z ont diminué de 19 poi...
    [Courte citation de 8% de l'article original]