Après la brioche et la mogette, la Vendée décroche le Label Rouge pour... le pois chiche

Ouest France - 08/01
Il existe désormais un pois chiche Label rouge : il est cultivé en Vendée. Les producteurs de cette légumineuse « de qualité supérieure » viennent d’obtenir la reconnaissance.

Décrocher le Label rouge pour un légume qui n’était historiquement pas cultivé dans leurs contrées ? En Vendée, plusieurs agriculteurs ont dit chiche. Ces producteurs originaires du berceau de la mogette, adhérents de la coopérative Cavac, ont ...
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