6 aliments à limiter pour vivre longtemps

VnExpress - VN Express - 28/12
Les personnes qui vivent longtemps mangent rarement des céréales raffinées, de la viande rouge, des aliments emballés, du lait de vache, des sucreries et des viandes transformées.

Le secret de la longévité ne réside pas seulement dans ce que nous mangeons, mais aussi dans ce que nous éliminons activement. Les experts en recherche des « Zones bleues » ont dressé une liste d'aliments « ignorés » par les personnes âgées pour rester en bonne santé.

Les centenaires, c'est-à-dire les personnes qui vivent jusqu'à 100 ans ou plus, constituent un sujet de recherche clé pour décrypter les facteurs qui conduisent à un vieillissement en bonne santé. L'expert Dan Buettner, pionnier de la recherche sur les "zones bleues" (comme Okinawa - Japon, Sardaigne - Italie ou Singapour), a déclaré : "Éviter ces aliments les aide à minimiser les maladies chroniques qui résultent souvent d...
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