Le parcours de la sécurité alimentaire ne s’arrête pas aux portes des abattoirs, mais commence plutôt une nouvelle phase de contrôle dans laquelle le consommateur est la première ligne de défense pour la santé de sa famille. Afin de fournir une viande sûre et saine, le Secteur de Développement de l'Élevage du Ministère de l'A...
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