Cet assaisonnement peut être un allié contre la graisse abdominale ; découvrez ce que c'est et apprenez à l'utiliser

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Un coup d’œil sur l’étagère des huiles végétales montre un défilé de couleurs, de saveurs et d’utilisations. De la célèbre huile d’olive à la controversée huile de coco, en passant par les options du quotidien comme le soja, le canola et le tournesol, chaque choix présente des avantages et des limites. Aujourd'hui, une étude publiée dans la revue Frontiers in Nutrition remet l'huile d'olive extra vierge sur le devant de la scène : des chercheurs ont trouvé des preuves qu'elle aide à lutter contre l'accumulation de graisse au niveau du ventre.

L'analyse, menée par des scientifiques italiens, a rassemblé les données de 16 273 adultes, qui ont répondu à un questionnaire en ligne contenant des informations sur l'âge, le poids, le tour de taille, l'indice de masse corporelle (IMC), l'alimentation et les habitudes de vie. Parmi les conclusions, une association a été observée entre la consommation d'huile d'olive extra vierge et une circonférence abdominale plus petite.

On sait qu’un excès d’adipocytes (cellules adipeuses) favorise la production de substances inflammatoires et d’autres composants, contribuant au syndrome métabolique – un trouble caractérisé par des taux de glucose élevés, des modifications des taux de c...
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