1 700 dollars la paire et 30 dollars le kilo : la demande de viande de cerf augmente en Irak

Alsumaria - 12/12
Al-Sumaria News - La viande de cerf local est populaire sur les tables de certaines familles irakiennes, malgré les avertissements sur le danger d'extinction de ces animaux, qui connaissent actuellement une saison des amours.

Al-Sumaria News - Local : La viande de cerf est populaire sur les tables de certaines familles irakiennes, malgré les avertissements sur le danger d'extinction de ces animaux, qui connaissent actuellement une saison des amours.

L’élevage du cerf est devenu familier à de nombreux agriculteurs et à ceux qui s’intéressent à cet animal, dont la demande a augmenté ces dernières années, malgré ses prix élevés, notamment de la part des restaurateurs pour le proposer à une clientèle appréciant le goût de la viande de cet animal, servie de différentes manières. Les fermes de soins aux cerfs sont situées dans...
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