Article | Observer la nouvelle consommation tendance
Lors des 15es Jeux nationaux qui viennent de se terminer, un petit cookie à l'extérieur du stade a volé de nombreux tirs. La délégation du Shandong a remporté la première place dans la liste des médailles d'or, et une blague a été immédiatement publiée sur Internet : « Aucun biscuit au lait de calcium n'est mangé gratuitement ». Ce commentaire a balayé les réseaux sociaux et a été relayé à plusieurs reprises par des internautes de tous horizons. C'est presque devenu l'un des "barrages" les plus populaires de ces Jeux Nationaux.
L’enthousiasme en ligne s’est rapidement propagé hors ligne. Les médias locaux de Qingdao « Qingdao Daily/Guanhai News » ont rapporté que les biscuits au lait de calcium Qingshi « se vendent sur le marché depuis plus de 60 ans et vendent maintenant environ 4 milliards de biscuits par an ».
Derrière ce vieux biscuit au lait et au calcium se trouve Qingdao Food Co., Ltd., une entreprise locale fondée en 1950. Selon son rapport annuel 2024, Qingdao Food a réalisé un bénéfice d'exploitation d'environ 526 millions de yuans au cours de la période considérée, soit une augmentation d'une année sur l'autre de 7,47 % ; le bénéfice net attribuable aux actionnaires de la société cotée était d'environ 97,477 millions de yuans, soit une augmentation de 13,20 % sur un an.
Pour une entreprise alimentaire régionale, ce n’est pas un mauvais résultat.
Mais en zoomant un peu plus loin, selon iiMedia Research, la taille du marché chinois de vente au détail de produits alimentaires cuits au détail a atteint environ 611,07 milliards de yuans en 2024 et devrait dépasser 850 milliards de yuans en 2029. Le groupe Jiashili, qui a également débuté comme entreprise de biscuits, réalisera un bénéfice d'exploitation d'environ 1,876 milliard de yuans en 2024, soit une augmentation d'environ 7,27 % sur un an.
La quantité de nourriture verte dans l’assiette nationale est encore faible.
Les biscuits au lait de calcium qui ont déclenché l'incendie de ces Jeux nationaux ont été comme une lumière soudaine pour Qingshi, une entreprise établie de longue date. C'est en effet populaire, mais pour combien de temps et où l'incendie peut brûler, il faut se rendre auprès de l'entreprise elle-même pour le savoir.
Si l'on regarde seulement ces Jeux Nationaux, la popularité des biscuits au lait et au calcium a un point de départ clair. Le 21 novembre 2025, les 15es Jeux nationaux se sont terminés à Shenzhen. La délégation du Shandong a finalement remporté 49 médailles d'or e...
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