La nouvelle édition du Guide Michelin ajoute 30 nouvelles étoiles à la carte gastronomique espagnole. Parmi les 25 nouveaux venus figurent Faralá de Grenade et Èter de Madrid, qui débutent leur première distinction ; et parmi les cinq vétérans qui gravissent les échelons se trouvent Albert Adrià avec Enigma et R...
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