Réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, le cardiologue s'exprime : "Gardez votre cœur en forme avec ces 8 aliments"

Chaque année, environ 800 000 personnes aux États-Unis sont victimes d’un accident vasculaire cérébral : un événement qui peut changer leur vie en un instant. Bien que vous ne puissiez pas modifier des facteurs tels que l’âge ou la génétique, cela dépend en grande partie du mode de vie. Et l’un des moyens les plus efficaces d’agir en prévention est de partir de ce que vous mettez dans votre assiette. En effet, certains aliments peuvent concrètement contribuer à réduire les risques d’accident vasculaire cérébral et à améliorer la santé cardiovasculaire.

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L'avis du cardiologue pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral

Selon le cardiologue Cheng-Han Chen, directeur du programme cardiaque structurel au MemorialCare Saddleback Medical Center en Californie, une alimentation équilibrée peut réduire divers facteurs de risque : de la tension artérielle au taux de cholestérol, en passant par le contrôle de la glycémie. Les régimes les plus étudiés en ce sens sont le DASH et le régime méditerranéen, tous deux basés sur une forte présence d'aliments végétaux - comme les légumes, les fruits, les céréales complètes, les légumineuses - et sur une consommation modérée de poisson, de viandes maigres et de « bonnes » graisses comme l'huile d'olive.

La nutritionniste Kristine Dilley de l'Ohio State University souligne que ces régimes, en plus d'être riches en nutriments protecteurs, ont tendance à avoir une densité calorique plus faible, ce qui peut faciliter le contrôle du poids. Et...
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