Menetou-Salon : le bouilleur de cru est de retour - ICI

France Bleu - 20/11
C'est la saison de l'alambic et le bouilleur de cru est de retour à Menetou-Salon au nord de Bourges, dans le Cher, comme il le fait depuis 35 ans. Durant deux semaines, Pascal Blandin installe ses cuves au stade de football du village.

Pascal Blandin est bouilleur de cru , et comme chaque années depuis 35 ans, il vient poser son alambic dans le Cher à Menetou-Salon, au nord de Bourges. Durant deux semaines, il va distiller les fruits que les habitants lui amènent pour en faire de l'eau-de-vie. Et le Berry, ce n'est pas la Normandie, ici, les habitants amènent surtout des prunes et pas des pommes, pour repartir av...
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