Oursins blancs : la pêche reste fermée

Martinique France Antilles - 19/11
La pêche aux oursins blancs n'aura pas lieu cette année encore. Face à la raréfaction de la ressource, la traditionnelle campagne de fin d'année ne sera pas ouverte. Les professionnels de la mer mettent en avant l'urgence de trouver des solutions pour que les chadrons puissent à nouveau ravir nos palais.

Sur la plage du bourg de Sainte-Luce, à quelques mètres de la maison où il a grandi, Rufferman Senzemba, marin-pêcheur depuis 15 ans, lève les yeux vers la mer. Une mer qu'il connaît par cœu...
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