La relation entre les aliments ultra-transformés et le risque de diabète

Mehr News - 19/11
Une nouvelle étude prévient que la consommation d'aliments hautement transformés (restauration rapide, collations emballées et plats préparés) augmente le risque de problèmes de santé liés au diabète chez les jeunes adultes.

Selon le journaliste de Mehr, cité par Health Day News, les chercheurs ont rapporté qu'une consommation accrue d'aliments hautement transformés est associée à un risque accru de prédiabète, où une glycémie élevée aux premiers stades peut conduire au diabète de type 2.

Les chercheurs ont découvert que la consommation d’aliments plus hautement transformés dans l’alimentation est également associée à une résistance accrue à l’insuli...
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