Osso buco à la marocaine : la recette facile et originale

Pour se réchauffer en automne, un plat de viande en sauce est tout indiqué. Loubna Jaibi a revisité la recette de l’osso buco dans une version marocaine très réconfortante.

Alors que l’automne est bien installé et que le froid se fait de plus en plus mordant, on se laissera facilement tenter par un plat familial, bien chaud et réconfortant. On pense bien sûr aux spécialités savoyardes comme la raclette ou la tartiflette. Mais en con...
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