Des conseils utiles pour tirer le meilleur parti de votre réfrigérateur et prolonger la durée de vos courses

Après avoir soigneusement choisi les produits les plus frais du marché, les gens sont confrontés à un choix encore plus large de légumes, de fruits, de viande et de produits laitiers à la maison, qui peuvent contribuer à prolonger la fraîcheur, à minimiser les déchets et à prévenir les maladies d'origine alimentaire.

Il existe plusieurs méthodes pour conserver et conserver les aliments, comme la mise en conserve et le marinage des produits, la congélation des restes d'ingrédients et la conservation des aliments au réfrigérateur. Bien que la réfrigération soit efficace et que la plupart des ménages possèdent cet appareil, les experts affirment qu'il est raisonnable de dire que la plupart des familles se contentent de l'installer et de l'oublier.

"Le stockage des produits périssables dans des conditions réfrigérées est la première étape, mais il est nécessaire de rester conscient de la durée pendant laquelle certains aliments ont été préparés, exposés à l'air et stockés. Les produits réfrigérés sont toujours capables de développer des moisissures et des micro-organismes dangereux comme la listeria, la salmonelle et l'E. coli, les consommateurs doivent donc rester vigilants et prendre les précautions nécessaires", a déclaré Emily Hilliard, attachée de presse du ministère américa...
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