Cette pâtisserie toulousaine transforme le Capitole en bûche glacée !

Par Julie Rimbert  - LeParisien - 06/11
Pour les fêtes de fin d’année, la maison Barrelle, installée à Toulouse (Haute-Garonne) et Blagnac, a planché sur une création originale : u

« Le Capitole a la forme parfaite pour une bûche glacée, tous les Toulousains le connaissent ! », sourit, avec une idée précise derrière la tête, Alexandre Albanese de la glacerie-chocolaterie Barrelle à Toulouse (Haute-Garonne). Durant huit mois, ce pâtissier et son associée Barbara Chapotier ont ...
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