Recette de gâteau de maïs chaud de Bolivie

The Irish Times - 04/11
Une recette traditionnelle appréciée des habitants de Santa Cruz
Pour 8 personnes
Plat : Plat/Dessert
Temps de cuisson : 1h30
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

  • 1kg de grains de maïs
  • 1 kg de fromage mozzarella
  • 5 œufs
  • 3 cuillères à soupe de sel
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 200g de maïzena
  • 500 ml de c...
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