Nouvelle typique du village : le pub ferme. De nombreux villageois ressentent alors de la mélancolie. Tout comme elle se sent mélancolique lorsqu'elle pense que de moins en moins de gens vont à l'église, de moins en moins de librairies rivalisent avec Amazon et de moins en moins d'enfants peuvent se passer de Tiktok. Certaines personnes se sentent coupables. N'aurais-je pas dû aller au pub plus souvent ? Mais la bière devant la télé a aussi bon goût.
Pas de chance pour les hôtes. Ces dernières années, un pub sur trois en Allemagne a fermé ses portes. Alors qu’ils étaient 31 000 en 2015, ils n’étaient plus que 21 000 en 2022. Est-ce mauvais ? Ce qui ne réussit plus a souvent tout simplement perdu son utilité. Par exemple, le disque compact, le grand magasin en centre-ville ou la coutume de fumer dans les restaurants. Quelque chose d’ancien disparaît, et quelque chose de nouveau arrive, meilleur pour la plupart des gens. On pouvait aussi le voir de cette façon au pub.
Elle souffre du fait que les Allemands boivent moins. Alors qu’en 2008 ils buvaient en moyenne environ 110 litres de bière par an, en 2024, ils n’en buvaient plus que 88 litres. Les vins, vins mousseux et spiritueux étaient également ouverts moins fréquemment. Si l’on regarde plus loin dans le passé, les différences sont encore plus nettes. Et si vous buvez moins souvent, vous devez vous retrouver pour boire moins souvent.
Autres raisons pour lesquelles les pubs meurent : les clients sont agacés par le prix de la bière, les propriétaires sont agacés par la bureaucratie. Certaines personnes n'ont plus de personnel ou seulement du personnel qui gâche la soirée des invités avec de la paresse et de mauvaises boulettes de viande. Les routines quotidiennes ont également changé. Alors qu'il y a trente ans les hommes allaient du bureau à la table des habitués, ils se rendent désormais du bureau à domicile à la soirée des parents à la garderie. Des hommes plus âgés Skype avec leurs petits-enfants et se versent un petit verre de vin. Beaucoup de gens ne peuvent même pas dire pourquoi ils ne vont plus au pub. C'est plutôt comme si d'autres choses étaient devenues plus importantes pour eux.
Les politiciens aiment répondre à quelque chose comme ceci dans le langage politique : société en transition, transformation, le gouvernement fédéral s’engage en faveur d’une forte cohésion sociale. Des phrases qui ressemblent à un goût de bière tiède. En été, l'action a égalemen...
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