Robert Kennedy Jr. veut encourager les Américains à manger plus de graisses saturées

MSN - 26/10
Le secrétaire américain à la Santé, Robert Kennedy Jr., envisage de publier des lignes directrices encourageant les Américains à consommer davantage de graisses saturées, notamment celles présentes dans le beurre, le fromage, le lait ou la viande rouge. L’idée, qui va à l’encontre de décennies de recommandations nutritionnelles et sanitaires, inquiète les professionnels du domaine. Selon le chef de l’administration Donald Trump, les nouvelles lignes directrices « mettront en évidence...

Le secrétaire américain à la Santé, Robert Kennedy Jr., envisage de publier des lignes directrices encourageant les Américains à consommer davantage de graisses saturées, notamment celles présentes dans le beurre, le fromage, le lait ou la viande rouge. L’idée, qui va à l’encontre de décennies de recommandations nutritionnelles et sanitaires, inquiète les professionnels d...
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