Le bacon et le jambon vendus au Royaume-Uni devraient porter des étiquettes de type cigarette avertissant que les produits chimiques qu'ils contiennent provoquent le cancer de l'intestin, affirment les scientifiques.
Leur demande intervient alors qu’ils critiquent les gouvernements britanniques successifs pour n’avoir fait « pratiquement rien » pour réduire le risque lié aux nitrites au cours de la décennie qui s’est écoulée depuis qu’il a été établi qu’ils provoquaient définitivement le cancer.
Samedi marque une décennie depuis que l'Organisation mondiale de la santé a déclaré en octobre 2015 la viande transformée comme cancérigène pour l'homme, la plaçant dans la même catégorie que le tabac et l'amiante.
« J’ai été contaminé » : une étude révèle à quel point il est difficile d’éviter l’expo...
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