Si vous aimez les piña coladas : comment faire des slushies à la maison sans machine

Yvonne C Lam - TheGuardian - 22/10
Alors que les machines à granité deviennent virales sur les réseaux sociaux, un mixeur ou de l'huile de coude peut obtenir des résultats similaires.

Il promet des boissons glacées et rafraîchissantes, et pour 179 $, cette machine à granité est à vous – si vous en trouvez une.

Les utilisateurs australiens de TikTok sont devenus obsédés par une machine à slushie Kmart, apparemment une version économique de la machine à slushie Ninja tout aussi virale (prix conseillé 499 $ A), les utilisateurs publiant des vidéos et des critiques de leurs extrusions glacées et fruitées. Une vidéo australienne a accumulé 2,7 millions de vues et l'appareil est épuisé en ligne. Mais avec les chaînes d'approvisionnement de Kmart sous surveillance et sachant que les tendances culinaires et les appareils très spécifiques nécessaires à leur fabrication sont des modes passagères, tout le monde ne veut pas – ou ne doit pas – acheter une machine pour faire des slushies cet été.

Voici quelques conseils pour créer des friandises glacées à la maison avec les appareils que vous possédez probablement déjà.

Les ingrédients

Easy Freezy : huit recettes fruitées pour des friandises glacées d'été - aucune sorbetière requise
En savoir plus

Choisissez vos saveurs. (Presque) tout peut être une barbotine. S'il peut être pressé ou mélangé, cela peut être une barbotine. Des baies ? Slushie. Pastèque? Slushie. Concombre? Slushie. En effet, s’il existe sous forme liquide, il peut être transformé en barbotine : café, cola, matcha, gaspacho. Une chaîne de restaurants de Singapour sert des barboti...
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