L'Union cycliste internationale (UCI) a publié un communiqué lundi dans lequel elle a souhaité « clarifier sa position concernant l'utilisation de compléments alimentaires à base de cétones (...), des composés chimiques naturellement produits par l'organisme humain et utilisés par les muscles lors de l'exercice en cas de faible disponibilité en glucose ». La position de l'instance est claire : elle en déconseille l'usage, comme elle l'a fait depuis plusieurs années, notamment en 2021.
« Les résultats d'une étude approfondie et de haute qualité démontrent que la prise de cétones ap...
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