Nous jetons chaque année l’équivalent d’un mois de courses.

Les courses alimentaires sont devenues très chères. Cela absorbe une part croissante de notre revenu disponible.

Safe Food Ireland a mesuré le coût d’un « panier alimentaire minimum essentiel et sain » dans une étude publiée le mois dernier.

C’est le minimum nécessaire pour qu’un ménage puisse vivre dignement et participer aux normes sociales. Le coût de ce panier hebdomadaire varie de 61 € à 198 € selon votre type de foyer. Un ménage composé de deux parents avec un enfant à l'école primaire et un enfant au collège dépense 187 € par semaine en épicerie. Un retraité vivant seul dépense environ 70 €. La viande, le pain et les céréales, le lait, le fromage, les œufs, les fruits et légumes représentent la plus grande part du panier alimentaire.

Si ces coûts semblent un peu faibles, c’est probablement parce que la recherche se base sur les prix de mars de l’année dernière. Les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 16 pour cent au cours des 24 mois précédents, tel que mesuré par l'indice des prix à la consommation (...
[Courte citation de 8% de l'article original]