7 épices avec plus de bienfaits anti-inflammatoires que le curcuma

MSN - 12/10
Fait vérifié par Nick Blackmer Lorsqu'il s'agit d'épices anti-inflammatoires, le curcuma vole souvent la vedette, mais ce n'est pas la seule épice à potentiel anti-inflammatoire. Nous avons demandé à des experts de nous donner leur avis sur les meilleures épices anti-inflammatoires qui valent la peine d'être conservées dans votre cuisine, et ce sont leurs meilleurs choix. 1. Gingembre Le gingembre est une épice populaire...
Fait vérifié par Nick Blackmer

Lorsqu’il s’agit d’épices anti-inflammatoires, le curcuma vole souvent la vedette, mais ce n’est pas la seule épice ayant un potentiel anti-inflammatoire.

Nous avons demandé à des experts de nous donner leur avis sur les meilleures épices anti-inflammatoires qui valent la peine d'être conservées dans votre cuisine, et ce sont leurs meilleurs choix.

1. Gingembre

Le gingembre est une épice populaire qui contient des composés qui aident à réduire l'inflammation.

"Le gingembre inhibe les produits chimiques pro-inflammatoires et est utilisé depuis des siècles pour traiter les affections inflammatoires", a déclaré à Health David Clarke, MD, président de l'Association pour le traitement des symptômes neuroplasiques.

Les puissantes propriétés anti-inflammatoires du gingembre proviennent de composés phénoliques uniques, notamment les gingérols et les shogaols. Ces composés inhibent les voies pro-inflammatoires dans le corps et diminuent les niveaux de protéines inflammatoires. "Ceux-ci peuvent aider à améliorer des conditions telles que la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose, les migraines et les crampes menstru...
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