La crise de la pomme de terre

MSN - 11/10
Cette année, la récolte de pommes de terre est abondante. Mais la surabondance de pommes de terre fait baisser les prix. Une partie de la récolte est désormais destinée aux installations de biogaz, tandis que les agriculteurs ne reçoivent pratiquement rien en échange de leurs marchandises au marché. Ce qui s'est passé?

En pleine saison des récoltes, l'entrepreneur Markus Wipperfürth se filme sur un tracteur déversant des tonnes de pommes de terre fraîches dans une installation de biogaz. «C'est fou», dit-il. Sa vidéo sur les réseaux sociaux a touché des millions de téléspectateurs et suscité l'indignation. Les pommes de terre de haute qualité sont transformées en énergie plutôt que utilisées comme aliment. Les agriculteurs sont également en colère. Certains accusent le commerce alimentaire, qui préfèrerait proposer des pommes de terre importées. Le calcul ne fonctionne pas si facilement. Mais la situation pose question. Qu’est-ce qui n’a pas fonctionné sur le marché ?

Un certain nombre de facteurs se sont réunis. La récolte de pommes de terre de cette année a été meilleure qu'elle ne l'a été depuis un quart de siècle. Les conditions météorologiques favorables, avec beaucoup de pluie au bon moment, des conditions météorologiques favorables et des conditions de croissance stables, ont considérablement augmenté les rendements, explique Ferdinand Buffen. Il est directeur général de la société rhénane Weuthen GmbH, spécialisée dans le commerce de pommes de terre. En outre, selon la principale enquête sur l'utilisation des terres, la superficie cultivée dans tout...
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