Quelle est la différence entre le yaourt nature et le yaourt grec ?

MSN - 09/10
Vous avez des questions sur l'alimentation ? Envoyez-les à [email protected], notre nutritionniste Aitor Sánchez répondra à toutes vos questions. Quelle est la différence entre le yaourt nature et le yaourt grec ? (Ariadna Prats, lectrice) Bonjour Ariadna, le yaourt grec, ou du moins comme devrait l'être une recette de vrai yaourt grec, est un type de yaourt concentré qui...

Vous avez des questions sur l'alimentation ? Envoyez-les à [email protected], notre nutritionniste Aitor Sánchez répondra à toutes vos questions.

Quelle est la différence entre le yaourt nature et le yaourt grec ? (Ariadna Prats, lectrice)

Bonjour Ariane,

Le yaourt grec, ou du moins ce que devrait être une vraie recette de yaourt grec, est un type de yaourt concentré obtenu en égouttant le lactosérum du yaourt que vous souhaitez depuis le début.

Vous pouvez donc avoir du yaourt grec écrémé, ou entier, car le processus clé consiste en fin de compte à concentrer tous ses composés grâce à cette perte d'eau, qui se faisait traditionn...
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