Pourquoi faut-il coucher les bouteilles de vin ?

Nathalie Mayer - Futura Sciences - 02/04
Couchées ou debout ? Vous vous êtes peut-être demandé si, pour éviter de les retrouver bouchonnées, il ne vaut pas mieux stocker les bouteilles de vin debout. Notamment pour les vins vendus à prix...

Il est généralement conseillé de garder ses bouteilles de vin couchées. L'objectif ? Éviter l'oxydation du vin. Un principe qui ne s'applique que pour les bouteilles fermées avec des bouchons en liège. Explications.

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