Chianti est l'un des noms les plus connus et peut-être les plus maltraités du vin italien. Les générations plus anciennes se souviendront du fiasco, une bouteille couverte de paille qui était souvent réutilisée comme porte-chandelier ou lampe au chevet. La qualité du vin était au mieux mélangée. Au fil du temps, la région du Chianti s'était considérablement développée, conduisant à des vins très bon marché mais inférieurs. La région historique de Chianti originale est maintenant connue sous le nom de Chianti Classico et produit les meilleurs vins. L'en entourant se trouvent diverses autres régions de qualité qui ont le...
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