Le prix du café flambe : une augmentation de 50 à 80 % sur un an. Voici pourquoi et comment payer sa tasse moins cher grâce à des alternatives et abonnements.

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En quelques mois, le café est devenu l’un des symboles les plus visibles de la volatilité des matières premières. Entre récoltes perturbées au Brésil, sécheresse en Asie et coûts logistiques en hausse, les prix de l’arabica et du robusta ont bondi de 50 à 80 % sur un an. Pourtant, il est encore possible de savourer sa tasse du matin sans exploser son budget, à condition de faire les bons choix.

Une tempête sur les marchés mondiaux du café

Le café est la deuxième matière première la plus échangée au monde après le pétrole. En 2024, il a connu une flambée inédite : selon l’Organisation internationale du café (ICO), les cours moyens ont progressé de +38,8 % sur un an. L’arabica, réputé plus doux et plus aromatique, a bondi de +58 %, tandis que le robusta, plus corsé, a pris +70 % entre décembre 2023 et décembre 2024. Cette envolée s’explique par plusieurs facteurs :

  • Aléas climatiques ;
  • Hausse des coûts de production ;
  • Demande en croissance cons...
    [Courte citation de 8% de l'article original]