Pour la première fois, plus d'enfants sont obèses que de sous-pondération

Quelque chose de frappant vient de se produire dans la nutrition mondiale: en 2025, les enfants du monde entier sont désormais plus susceptibles d'être obèses que de sous-pondération.

Selon le nouveau rapport sur la nutrition des enfants de l’UNICEF, environ 9,4% des enfants d’âge scolaire (5 à 19 ans) vivent avec l’obésité, contre 9,2% en insuffisance pondérale. Il y a vingt-cinq ans, l'écart était beaucoup plus large: près de 13% des enfants étaient en insuffisance pondérale, tandis que seulement 3% avaient l'obésité. Au fil du temps, ces lignes ont convergé et renversé.

Il peut sembler étrange de mettre l'obésité dans le même seau que le sous-pondération; L'un a longtemps été considéré comme un problème de rareté, l'autre excès. Mais les experts en santé publique définissent désormais les deux comme des formes de malnutrition, qu'ils décrivent en trois dimensions: pas assez de nourriture, trop de mauvaise nourriture et la faim cachée des carences en micronutriments.

Il y a une doublure argentée dans ce crossover: moins d'enfants sont dangereusement minces il y a deux décennies. Cette baisse est vraiment importante, car l'insinducteur peut signifier une hauteur rabougrie, un développement du cerveau altéré, une faible immunité et dans les pires cas, un risque de décès plus élevé. Ainsi, le fait que ces chiffres diminuent e...
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